Kuhajmo!

Sve o pripremi hrane, profesionalno i amaterski


You are not connected. Please login or register

Tripice alla romana

Go down  Poruka [Stranica 1 / 1.]

1 Tripice alla romana on sub tra 14, 2012 10:33 pm

Tripice alla romana

Sastojci:

150 g mrkve
20 g luka
60 g stabljike celera
700 g prokuhalih telećih tripica
300 ml pasirane rajčice
150 ml crnog vina
3 žlice maslinova ulja
1 žličica mažurana
prstohvat klinčića u prahu
sol

Povrće očistite, operite i krupno narežite. Tripice narežite na komade i zajedno s pripremljenim povrćem stavite u lonac. Posolite i ulijte toliko vode da pokrije sadržaj u loncu. Kuhajte pokriveno oko 30 minuta. Tripice narežite na uske trakice, a povrće usitnite u električnoj sjeckalici. U drugoj posudi na zagrijanom ulju dodajte pasiranu rajčicu, goveđu kocku, crno vino, tripice, mažuran, klinčić, povrće i kuhajte još 10 minuta.


_________________
Pozdrav iz Rijeke!

 kukie 
Korisnički profil http://kuhajmo.forumhr.com

[Vrh]  Poruka [Stranica 1 / 1.]

Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.