Kuhajmo!

Sve o pripremi hrane, profesionalno i amaterski


You are not connected. Please login or register

Samoborski kotlet

Go down  Poruka [Stranica 1 / 1.]

1 Samoborski kotlet on čet sij 30, 2014 11:04 am

Sastojci

600 g svinjskih kotleta
30 g brašna
2 dl umaka od pečenke
800 g krumpira
60 g masti
20 g brašna
30 g masnoće
2 režnja češnjaka
Peršin
Kim
Papar
Sol



Priprema

Kotlete malo potucite te prerežite rubove kako se kod pečenja ne bi savijali, dodajte sol, papar i uvaljajte u brašno.
Ugrijte masnoću i u njoj pecite kotlete. Složite ih u drugu posudu kad su gotovi, a na masnoći od pečenja popržite ostalo brašno, dodajte zgnječeni češnjak, dolijte umak od pečenke i na kraju kotlete.
Na laganoj vatri prijajte 30 minuta. Dodajte još stučeni kim i sjeckani peršin.
Krumpir ispecite posebno pa na tanjur složite prvo krumnpir, gore poslažite kotlete i sve skupa prelijte umakom.


_________________
Pozdrav iz Rijeke!

 kukie 
Korisnički profil http://kuhajmo.forumhr.com

[Vrh]  Poruka [Stranica 1 / 1.]

Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.