Kuhajmo!

Sve o pripremi hrane, profesionalno i amaterski


You are not connected. Please login or register

Tagliatelle s morskim plodovima i rajčicom

Go down  Poruka [Stranica 1 / 1.]

1 Tagliatelle s morskim plodovima i rajčicom on sub kol 15, 2015 2:39 pm

Tagliatelle s morskim plodovima i rajčicom




Sastojci:


500 g tjestenine (tagliatella)
1 velika konzerva pelata rajčica
250 g sipica
250 g lignja
250 g dagnja ili nekih drugih školjaka
sol, papar
maslinovo ulje
1 velika glavica luka
3 češnja češnjaka
3-4 grančice svježeg peršina
nekoliko listića svježe mente


Priprema:

Ribu očistite. Školjke također. Očistite i nasjeckajte luk. Očistite i nasjeckajte češnjak. Luk pržite na maslinovu ulju, pa kad postane staklast, dodajte češnjak. Kad zamiriše, dodajte sok i rajčice koje prethodno nasjeckajte. U rajčice dodajte ribu i školjke. Dinstajte desetak minuta. Posolite, popaprite. Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi. Ocijedite je. Potom je pomiješajte s dobivenom umakom. Začinite sjeckanim peršinom. Prije posluživanja po tjestenini rasporedite natrgane listiće mente. Savjet: ako volite pikantno jelo možete začiniti mljevenom čili papričicom. Umjesto tagliatella možete uzeti i drugu tjesteninu.


_________________
Pozdrav iz Rijeke!

 kukie 
Korisnički profil http://kuhajmo.forumhr.com

[Vrh]  Poruka [Stranica 1 / 1.]

Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.