Kuhajmo!

Sve o pripremi hrane, profesionalno i amaterski


You are not connected. Please login or register

Tradicionalne krpice sa zeljem

Go down  Poruka [Stranica 1 / 1.]

1 Tradicionalne krpice sa zeljem on pet sij 06, 2017 10:42 am

Tradicionalne krpice sa zeljem



Sastojci

1 manja glavica kupusa ili pola veće
250 g krpica
2 luka
sol
papar
ulje
kobasice za pečenje

Priprema:

Zelju odrežite donji, tvrdi dio pa ga izrežite na tanje trakice, ali ne pretanke. Na masnoći zažutite luk i dinstajte ga uz podlijevanje vodom dok ne postane proziran. Dodajte potom narezano zelje i dinstajte dok zelje ne omekša, dvadesetak minuta. Podlijte vodom ako je potrebno i pazite da se zelje ne prekuha. Za to vrijeme zakuhajte vodu, dodajte joj soli i skuhajte krpice al dente. Kad je zelje gotovo, zacinite ga solju i paprom pa mu dodajte skuhane krpice. Dobro promiješajte da se sve dobro spoji. Poslužite s pecenim kobasicama ili faširancima, a ako ne jedete meso ispecite seitan ili sojine popečke.


_________________
Pozdrav iz Rijeke!

 kukie 
Korisnički profil http://kuhajmo.forumhr.com

[Vrh]  Poruka [Stranica 1 / 1.]

Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.