Kuhajmo!

Sve o pripremi hrane, profesionalno i amaterski


You are not connected. Please login or register

Raguž od sipe, liganja i hobotnice sa slanutkom

Go down  Poruka [Stranica 1 / 1.]

Raguž od sipe, liganja i hobotnice sa slanutkom



Sastojci:

600 g morskog miksa: lignje, hobotnica, sipe
500 g slanutka
2 luka
3-4 češnja češnjaka
peršinov list
sol, papar
maslinovo ulje
rikula


Priprema:

U teći na maslinovu ulju pirjati nasjeckani luk i češnjak i odmah dodati nekoliko cijelih listova celera. Kada sve omekša, dodati sitno rezanu sipu, lignje i hobotnicu. Kad morski miks omekša, uliti temeljac od kozica (zbog okusa i boje) i staviti slanutak. Pustiti da se krčka najmanje 50-ak min. U tanjur prvo staviti par listova rikule, koja daje svježinu toj morskoj priči, a zatim uliti raguž.


_________________
Pozdrav iz Rijeke!

 kukie 
Korisnički profil http://kuhajmo.forumhr.com

[Vrh]  Poruka [Stranica 1 / 1.]

Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.