Kuhajmo!

Sve o pripremi hrane, profesionalno i amaterski


You are not connected. Please login or register

Ljuta pileća krilca

Go down  Poruka [Stranica 1 / 1.]

1 Ljuta pileća krilca on sri srp 19, 2017 1:29 pm

Ljuta pileća krilca



Sastojci:

8 kom pileća krilca
0.50 šalica pšenično brašno, bijelo
1 kom luk ,crveni
2 režanj češnjak
1 žličica čili papričica
300 g rajčica, crvena
2 dl pileći temeljac
2 žlica ulje maslinovo
bosiljak, vezica
svježe mljeveni papar
sol


Priprema:

Krilca razrežite na tri dijela.

Svaki komadić uvaljajte u brašno i kratko prepržite na maslinovom ulju dok ne porumeni.

Posolite i popaprite te meso izvadite i stavite na toplo.

U istoj posudi u kojoj ste pržili krilca dodajte sitno sjeckani luk i češnjak i mljevenu čili papričicu.

Kratko propirjajte uz dolijevanje temeljca, ako nemate temeljac, možete rastopiti kocku za juhu u vodi.

Piletinu zatim vratite u posudu, zajedno sa sitno sjeckanom, oguljenom rajčicom.

Lagano pirjajte dok meso ne omekša oko 30-tak minuta.

Krilca možete i do kraja ispeći u tavi, pa tek onda umočiti u gotov ljuti umak koji ste zasebno pirjali. No, bolja je kombinacija kad se meso pirja u umaku jer se lijepo prožme i svi sastojci umaka stope se s mesom.


_________________
Pozdrav iz Rijeke!

 kukie 
Korisnički profil http://kuhajmo.forumhr.com

[Vrh]  Poruka [Stranica 1 / 1.]

Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.