Kuhajmo!

Sve o pripremi hrane, profesionalno i amaterski


You are not connected. Please login or register

Džem od dunja

Go down  Poruka [Stranica 1 / 1.]

1 Džem od dunja on sri lis 03, 2018 11:55 am



Sastojci:

600 g očišćenih dunja
400 ml vode
2 žlice limunova soka
1 žličica naribane limunove korice
400 g šećera
1 vrećica Želina Dolcela
2 žlice rakije viljamovke


Priprema:

Dunje operite, ogulite, prerežite napola, očistite od sjemenki i narežite na kockice. Dodajte im limunov sok, limunovu koricu i vodu te kuhajte 10 minuta.

Želin pomiješajte s 2 žlice šećera, umiješajte u narezane dunje i miješajući kuhajte na laganoj vatri dok ne zakipi.

Dodajte potom rakiju i ostatak šećera, uz stalno miješanje. Pustite neka masa zakipi, kuhajte još tri minute i pritom uklanjajte pjenu.

Vrući džem izlijte u čiste i zagrijane staklenke i odmah zatvorite.

Posluživanje: Džem od dunja poslužite namazan na palačinke i pospite grubo nasjeckanim orasima.

Savjet: Dunje obvezatno izvažite tek nakon što ih operete, ogulite i narežete na kockice.


_________________
Pozdrav iz Rijeke!

 kukie 
Korisnički profil http://kuhajmo.forumhr.com

[Vrh]  Poruka [Stranica 1 / 1.]

Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.